Fernando Alfredo Kanapkis García (født 6. juni 1966 i Montevideo, Uruguay) er en tidligere uruguayansk fodboldspiller (forsvarer).
Han spillede mellem 1992 og 1993 20 kampe for Uruguays landshold, hvori han scorede fem mål.[1] I 1993 repræsenterede han sit land ved Copa América.[2]
På klubplan spillede Kanapkis blandt andet i hjemlandet hos Danubio og Nacional, og i Brasilien hos Atlético Mineiro.