Noilly Prat

En flaske Noilly Prat.

Noilly Prat er en vermouth som fremstillet af vindruer fra Marseillan i Hérault i Frankrig.

Den originale opskrift er fra Joseph Noilly i 1813, og navnet er en sammentrækning af hans efternavn og hans svigersøn Claudius Prats. [1] Noilly Prat har en volumprocent på 18 og er en tør hvidvin, som i Europa både bruges som aperitif og til madlavning. I USA anvendes den til cocktailen Dry martini.[2]

Referencer

[redigér | rediger kildetekst]
  1. ^ A Family Affair, noillyprat.com. Hentet 5. august 2013
  2. ^ Don't Shoot the Messenger: Bad News for Martini Drinkers, The Wall Street Journal. Hentet 5. august 2013

Eksterne henvisninger

[redigér | rediger kildetekst]
Mad og drikkeSpire
Denne artikel om mad og drikke er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.