Tvangsfodring af mennesker og dyr kan bl.a. udføres ved at føre et rør via næsen til mavesækken, hos den som skal tvinges til at modtage næring.
Tvangsernæring kan indebære, at en sonde føres gennem næse, svælg og spiserør til mavesækken, såkaldt sondeernæring.
Tvangsernæring kan også føres ind i blodårer (intravenøs ernæring) i form af væsker med elektrolytter og glukose. Det gøres med en nål, som er koblet til et plastrør eller en plastslange.
Holger Meins blev tvangsfodret af Vest-Tysklands myndigheder i 1974.
World Medical Association vedtog i 1975 i Tokyoerklæringen at læger ikke må foretage tvangsfodring ved sultestrejke:
WMA har ingen formel myndighed til at håndhæve denne vedtagelse, og den følges ikke af alle læger.