Fantasy of Flight ist ein Luftfahrtmuseum in Polk City, Florida, USA, dessen über 160 Exponate größtenteils flugfähig sind. Die Eröffnung war 1995.
Die Besucher werden in eine Zeitreise durch die frühen Tage der Luftfahrt, die Zeit des Ersten und Zweiten Weltkriegs bis in die Gegenwart geführt. Der Besitzer Kermit Weeks bezeichnet seine Sammlung als die größte private Luftfahrzeugsammlung der Welt.
Kermit Weeks Sammlung enthält u. a. folgende Luftfahrzeuge, die allerdings nicht immer im Museum stationiert sind.
Koordinaten: 28° 10′ 7,3″ N, 81° 48′ 31″ W