Franz Koch ist der Name folgender Personen:
- Franz Koch (Musiker) (1761–1830), österreichischer Maultrommelspieler
- Franz Koch (Bildhauer) (1832–1922), österreichischer Bildhauer
- Franz Koch (Politiker, 1839) (1839–1907), österreichischer Politiker
- Franz Edler von Koch (1875–1965), deutscher Politiker (CSU)
- Franz Koch (Germanist) (1888–1969), deutsch-österreichischer Germanist und Literaturhistoriker
- Franz Koch (Kameramann) (1898–1959), deutscher Kameramann
- Franz Koch (Politiker, 1902) (1902–1973), österreichischer Mediziner und Politiker (SPÖ)
- Franz Koch (Musikproduzent), österreichischer Musikproduzent
- Franz Koch (Manager) (* 1979), deutscher Manager
- Franz Halter-Koch (1944–2023), österreichischer Mathematiker und Hochschullehrer
- Franz Josef Koch (Unternehmer) (1872–1941), deutscher Erfinder und Unternehmer
- Franz Joseph Koch (1875–1947), deutscher Lehrer und Autor
- Franz Leopold Koch (1782–1850), deutscher Apotheker und Mäzen
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