Rubus coreanus (englischbokbunja,[2] Korean blackberry,[2] oder Korean bramble[3]) ist eine Pflanzenart aus der Familie der Rosengewächse. Die Himbeere ist in Korea, Japan und China beheimatet.[4] Sie bringt essbare Früchte hervor (die im botanischen Sinne keine Beeren sind), welche zu bokbunja ju (koreanisch복분자주), einem koreanischen alkoholischen Getränk, vergoren werden (obwohl die Mehrzahl der heute kommerziell für das Getränk produzierten Früchte zur in Nordamerika heimischen Art Rubus occidentalis gehören).[5][6][7][8]
↑BSBI List 2007. (xls) Botanical Society of Britain and Ireland, archiviert vom Original (nicht mehr online verfügbar) am 23. Oktober 2014; abgerufen am 13. Juli 2024 (englisch).
↑Jungmin Lee, Michael Dossett, Chad E. Finn: Anthocyanin fingerprinting of true bokbunja (Rubus coreanus Miq.). In: Journal of Functional Foods. 5. Jahrgang, Nr.4, 2013, S.1985–1990, doi:10.1016/j.jff.2013.06.006 (englisch, sciencedirect.com).
↑Jungmin Lee: Analysis of bokbunja products show they contain Rubus occidentalis L. fruit. In: J. Funct. Foods. 12. Jahrgang, 2015, S.144–149, doi:10.1016/j.jff.2014.11.005 (englisch, sciencedirect.com).