Das Gutshaus reicht ins 14. Jahrhundert zurück. Aber die heutigen Gebäude wurden nach dem 16. Jahrhundert gebaut. Es wurde am Hang eines Hügels, entlang des Bachs le But gebaut, und bildet 3/4 eines Kreises. Das Gutshaus und die Mühle sind 1983 in die Liste der historischen Denkmäler aufgenommen worden.
Jean-Baptiste Jumelin: 1745 in Saint-Germain-le-Gaillard geboren. Er war zunächst Physik und Chemie-Lehrer im lycée impérial (heute lycée Louis-le-Grand) in Paris. Dann war er Docteur Régent de la Faculté de Paris. Er war auch Erfinder (pneumatische Maschine, Feuerpumpe, Mikroskop, …). 1806 veröffentlichte er ein Traité élémentaire de physique et de chimie. 1807 starb er in Soissons.
Louise Catherine Jumelin: am 27. August 1770 in Saint-Germain-le-Gaillard geboren. Am 13. Juli 1790 heiratete sie Marin Nicolas Millet. Das Ehepaar hatte viele Kinder, darunter Jean-Louis Millet, Vater von Jean-François Millet. Louise Jumelin kümmerte sich um die Erziehung ihres Enkels, der ein guter Christ werden sollte. 1871 malte J.F. Millet das Manoir du But, das neben dem Haus seiner Großmutter steht. Louise Jumelin war die Nichte von Jean-Baptiste Jumelin.
Jean Barbaroux: 120 châteaux et manoirs en Cotentin. Heimdal, Bayeux 1982.
Flamanville et le canton des Pieux (= Vikland. Nummer 28, ISSN0224-7992). Éditions Heimdal, Bayeux 1983.
Michel Giard: Canton des Pieux, ainsi va la vie. Gabel, Maromme 2003.
André Hamel: Le Canton des Pieux. 25 années d’histoire, 1789–1815. Les Pieux, Hamel 1989.
André Hamel: Le Canton des Pieux. Le canton des Pieux, 2000 ans de vie. Les Pieux, Hamel 1999.
Jean-François Hamel: Dictionnaire des personnages remarquables de la Manche (= Inédits & introuvables. 10). Tome 1. Éditions Eurocibles, Marigny 2001, ISBN 2-914541-09-0.
Pierre Leberruyer: Jean-François Millet chez lui. Avec notes généalogiques de Remy Villand. Manche tourisme, Saint Lô 1993, ISBN 2-903039-19-4.
Le Cap de Flamanville, Héauville, Siouville, Helleville, Flamanville, Tréauville, Les Pieux, Benoistville, Sotteville, St Christophe du Foc, Bricquebosc, Grosville, Le Rozel, St Germain le Gaillard, Pierreville, Surtainville (= Vikland. Nummer 1). Éditions Heimdal, Bayeux 1975.
Moulins du Cotentin (= Le Viquet. Nummer 139, ISSN0764-7948). Parlers et traditions populaires de Normandie, Saint-Lô 2003.
Josiane Pagnon (Hrsg.): L’art de la fin du Moyen Âge (1380–1520) dans les diocèses de Coutances et d’Avranches. ouvrage collectif des éditions Les cahiers culturels de la Manche. Édition „Les Cahiers Culturels de la Manche“, Saint-Lô 1998, ISBN 2-908311-55-0.
↑René Lepelley: Dictionnaire étymologique des noms de communes de Normandie. Presses universitaires de Caen u. a., Caen u. a. 1993, ISBN 2-905461-80-2, Seite 224.
↑Normandie, Maine. = Guide géologique Normandie, Maine. 2e édition, nouvelle présentation. Editions Dunod, Paris 2006, ISBN 2-10-050695-1, Seite 91–92.