Ulloa ist der Familienname folgender Personen:
- Alejandro Ulloa senior (1910–2004), spanischer Schauspieler, Synchron- und Filmregisseur
- Alejandro Ulloa junior (1926–2002), spanischer Kameramann
- Antonio de Ulloa (1716–1795), spanischer Gelehrter und Admiral
- Berny Ulloa Morera (* 1950), costa-ricanischer Fußballschiedsrichter
- Christina Ulloa (* 1982), US-amerikanische Schauspielerin
- Emilio Ulloa (* 1954), chilenischer Hindernis- und Mittelstreckenläufer
- Eunice Ulloa (* 1947), US-amerikanische Politikerin
- Fabio Ulloa (* 1976), honduranischer Fußballspieler
- Félix Ulloa (* 1951), salvadorianischer Politiker
- Francisco de Ulloa († 1540), spanischer Entdecker
- Francisco de Ulloa (Chile) (16. Jahrhundert), spanischer Entdecker
- Gonzalo Ulloa (* 1980), bolivianischer Tennisspieler
- Hilario Ulloa (19. Jahrhundert), 1839 Präsident von Nicaragua
- Joaquín de San Martín y Ulloa (1770–1854), Supremo Director der Provinz El Salvador
- José Domingo Ulloa Mendieta (* 1956), panamaischer Geistlicher, Erzbischof von Panama
- José Francisco Ulloa Rojas (* 1940), costa-ricanischer Geistlicher, Bischof von Cartago
- José Gerardo Ulloa (* 1996), mexikanischer Mountainbiker
- José María San Martín y Ulloa (1811–1857), Politiker in El Salvador
- Leonardo Ulloa (* 1986), argentinischer Fußballspieler
- Lope de Ulloa y Lemos (1572–1620), spanischer Soldat, der das Amt des Gouverneurs von Chile übernahm
- Manuel Ulloa Elías (1922–1992), peruanischer Politiker
- Pedro Osores de Ulloa († 1624), spanischer Soldat und Gouverneur von Chile
- Rodrigo de Quiroga López de Ulloa (1512–1580), spanischer Konquistador und Gouverneur Chiles
- Rudy Ulloa (* 1960), argentinisch-chilenischer Medienunternehmer
- Tristán Ulloa (* 1970), spanischer Schauspieler, Regisseur und Autor
- Victor Ulloa (* 1992), mexikanischer Fußballspieler
Ulloa bezeichnet:
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