Die zentralpolygonalen Zahlen oder im englischen Sprachraum auch Zahlenfolge des faulen Kellners[1] (Lazy caterer's sequence) genannt, bezeichnet die maximale Anzahl von Stücken eines Kuchens (Diskus), die mit einer vorgegebenen Anzahl von Schnitten erreicht werden kann.[2]
Für gilt für die Zahl der Stücke (ganzer Kuchen).
Durch einen (beliebigen) Schnitt () erhöht sich die Zahl der Stücke um 1 auf .
Für den -ten Schnitt () erreicht man die maximale Anzahl von Stücken dadurch, dass die neue Schnittlinie alle bisher vorhandenen Schnittlinien im Inneren schneidet; dabei darf die neue Schnittlinie nicht durch einen Kreuzungspunkt schon vorhandener Schnittlinien gehen. Auf diese Weise erhöht sich durch den -ten Schnitt die Zahl der Stücke um .
Insgesamt ergibt sich damit für die Anzahl der Stücke
.
Drückt man die Summe in der Klammer durch die gaußsche Summenformel aus, so erhält man
↑Manon Bischoff: Die fabelhafte Welt der Mathematik: Von fallenden Katzen über optimales Einparken bis zu Zeitreisen. Springer-Verlag, 2024, ISBN 978-3-662-68432-0, S.197 (google.de [abgerufen am 1. Dezember 2024]).