Κασταλίνη

Η περίπλοκη χημική δομή της κασταλίνης

Η κασταλίνη είναι ελλαγιταννίνη -χημική ένωση που ανήκει στις ταννίνες- και απαντάται συνήθως σε ξύλο βελανιδιάς[1] και στα φύλλα του είδους Melaleuca quinquenervia.[2]

Παραπομπές

[Επεξεργασία | επεξεργασία κώδικα]
  1. ↑ Effect of species and ecological conditions on ellagitannin content in oak wood from an even-aged and mixed stand of Quercus robur L. and Quercus petraea Liebl. Prida A., Boulet J.-C., Ducousso A., Nepveu G.and Puech., Ann. For. Sci., Volume 63, Number 4, May-June 2006 Αρχειοθετήθηκε 2007-07-12 στο Wayback Machine.
  2. ↑ Polyphenols of Melaleuca quinquenervia leaves - pharmacological studies of grandinin. Moharram F. A., Marzouk M. S., El-Toumy S. A. A., Ahmed A. A. E. and Aboutable E. A., PTR. Phytotherapy research, 2003, vol. 17, no7, pp. 767-773