Με τον αγγλικό όρο shrinkflation περιγράφεται η εμπορική στρατηγική όπου επέρχεται μείωση των πωλούμενων προϊόντων σε μέγεθος ή ποσότητα, ή ακόμη και μερικές φορές η ανασύνθεση ή η πτώση της ποιότητας,[1] ενώ οι τιμές τους παραμένουν οι ίδιες ή αυξάνονται.[2][3] Ο όρος συνιστά νεολογισμό, από σύμφυρση των λέξεων shrink (συρρικνώνομαι) και inflation (πληθωρισμός).
Με τη μέθοδο του shrinkflation οι εταιρείες πετυχαίνουν να αυξήσουν το λειτουργικό περιθώριο και την κερδοφορία τους μειώνοντας το κόστος, διατηρώντας παράλληλα τον όγκο των πωλήσεων, και συχνά χρησιμοποιείται ως εναλλακτική λύση στην αύξηση των τιμών συμβαδίζοντας με τον πληθωρισμό.[4] Οι ομάδες προστασίας των καταναλωτών επικρίνουν την πρακτική.