Η Δελφύνη είναι χθόνια θεότητα, κόρη της Γαίας, με τη μορφή γυναίκας και φιδιού. Αδελφός της ήταν ο Τυφώνας, που της έδωσε να φυλάει τα "νεύρα" του Δία αφού τα αφαίρεσε ο ίδιος μετά τη νικητήρια μάχη του με τον μεγάλο θεό.
Τη Δελφύνη σκότωσε ο Απόλλων, όταν εκείνος ήταν ακόμα παιδί, μέσα σε χαράδρα του Παρνασσού. [1] Αναφέρεται επίσης πως η Δελφύνη έδωσε το όνομα της στους Δελφούς, [2] ιερό του Απόλλωνα.