Η Διάσκεψη του Σαν Φρανσίσκο ήταν η διεθνής ιδρυτική διάσκεψη των Ηνωμένων Εθνών που συνήλθε το 1945 στην πόλη του Σαν Φρανσίσκο, στην πολιτεία της Καλιφόρνιας, των ΗΠΑ, εξ ου και η ονομασία της. Η επίσημη πλήρης ονομασία της διάσκεψης αυτής ήταν "Διάσκεψη των Ηνωμένων Εθνών για μια Διεθνή Οργάνωση" (United Nations Conference on International Organization - "UNCIO").
Τόπος της Διάσκεψης ορίσθηκε το Θέατρο Χερμπστ του Μνημειακού Κέντρου Πολέμου Παραστατικών και Τεχνών, στο Πολιτιστικό Κέντρο της πόλης. Οι εργασίες της διάσκεψης του Σαν Φρανσίσκο ξεκίνησαν με την παρουσία των αντιπροσώπων 50 συμμάχων χωρών, που προσκλήθηκαν από τις τέσσερις Δυνάμεις: ΗΠΑ, Σοβιετική Ένωση, Αγγλία και Κίνα, στις 25 Απριλίου του 1945 και έληξαν δύο μήνες μετά, στις 26 Ιουνίου (1945), όπου και συνομολογήθηκε (την τελευταία ημέρα) ο λεγόμενος Καταστατικός Χάρτης των Ηνωμένων Εθνών.
Οι βασικές αρχές αυτού του ιδρυόμενου οργανισμού ουσιαστικά ενστερνίζονταν τους πολιτικούς στόχους των Συμμάχων για την μεταπολεμική περίοδο, όπως αυτοί είχαν ήδη προσδιοριστεί και προταθεί στις συμφωνίες στη Διάσκεψη του Ντάμπαρτον Όουκς[1] το 1944, και στη συνέχεια είχαν επικυρωθεί στη Διάσκεψη της Γιάλτας[1], στις αρχές του ίδιου έτους της παρούσας Διάσκεψης (1945).