Ο Ντικ Σχόοφ (Hendrikus Wilhelmus Maria "Dick" Schoof, γεννημένος στις 8 Μαρτίου 1957 στο Santpoort, Velsen) είναι ανεξάρτητος Ολλανδός πολιτικός και Πρωθυπουργός της χώρας από τον Ιούλιο του 2024.
Από το 2020 έως το 2024 διετέλεσε Γενικός Γραμματέας στο Υπουργείο Δικαιοσύνης και Ασφάλειας (Ministerie van Justitie en Veiligheid). Προηγουμένως, ήταν Γενικός Διευθυντής της Γενικής Υπηρεσίας Πληροφοριών και Ασφάλειας (AIVD) και Εθνικός Συντονιστής για την Αντιτρομοκρατική και Ασφάλεια (NCTV).
Ο Σχόοφ γεννήθηκε στο ολλανδικό χωριό Santpoort του δήμου Velsen. Σπούδασε αστικό και περιφερειακό σχεδιασμό στο Πανεπιστήμιο Ράντμπουντ του Ναϊμέχεν από το 1975 έως το 1982 και στη συνέχεια εργάστηκε στην Ένωση Ολλανδικών Δήμων (Vereniging van Nederlandse Gemeenten). Το 1988 έγινε δημόσιος υπάλληλος στο Υπουργείο Παιδείας, Πολιτισμού και Επιστημών (Ministerie van Onderwijs, Cultuur en Wetenschap), όπου κατείχε διάφορες θέσεις. Το 1996 διορίστηκε Αναπληρωτής Γενικός Γραμματέας στο Υπουργείο Δικαιοσύνης.
Στη συνέχεια ο Σχόοφ διορίστηκε επικεφαλής αρκετών δικαστικών υπηρεσιών και υπηρεσιών ασφαλείας. Διετέλεσε Γενικός Διευθυντής της Υπηρεσίας Μετανάστευσης και Πολιτογράφησης (Immigratie en Naturalisatiedienst) από το 1999 έως το 2003 και στο τέλος αυτής της περιόδου έπαιξε σημαντικό ρόλο στη μεταρρύθμιση της μεταναστευτικής νομοθεσίας ως Γενικός Διευθυντής. Από το 2003 έως το 2010 διετέλεσε Γενικός Διευθυντής Δημόσιας Τάξης και Ασφάλειας στο Υπουργείο Εσωτερικών και Σχέσεων του Βασιλείου (Ministerie van Binnenlandse Zaken en Koninkrijksrelaties). Το 2010 έγινε γενικός διευθυντής για την αστυνομία στο Υπουργείο Δικαιοσύνης. Ως Γενικός Διευθυντής της Αστυνομίας, ήταν υπεύθυνος κατά την αναδιάρθρωση της αστυνομικής δύναμης από μια σειρά περιφερειακών οργανώσεων σε μια ενιαία εθνική αστυνομική δύναμη. Τον Μάρτιο του 2013, διαδέχθηκε τον Erik Akerboom ως Εθνικός Συντονιστής για την Αντιτρομοκρατία και την Ασφάλεια (Nationaal Coördinator Terrorismebestrijding en Veiligheid). Ως επικεφαλής της εθνικής αντιτρομοκρατικής μονάδας, επικρίθηκε ότι προσπάθησε να επηρεάσει την έρευνα για την κατάρριψη της πτήσης 17 της Malaysia Airlines.
Τον Νοέμβριο του 2018, ο Σχόοφ ανέλαβε τη θέση του Γενικού Διευθυντή της Γενικής Υπηρεσίας Πληροφοριών και Ασφαλείας (Algemene Inlichtingen-en Veiligheidsdienst), διαδεχόμενος τον Rob Bertholee. Την 1η Μαρτίου 2020 διορίστηκε νέος Γενικός Γραμματέας στο Υπουργείο Δικαιοσύνης και Ασφάλειας, την υψηλότερη μη πολιτική θέση στο υπουργείο.
Ο Σχόοφ ήταν μέλος του Εργατικού Κόμματος (PvdA) μέχρι το 2020.
Ως αποτέλεσμα των διαπραγματεύσεων για την δημιουργία κυβερνητικού συνασπισμού μετά τις γενικές εκλογές του 2023, τα ολλανδικά κόμματα PVV, VVD, NSC και BBB πρότειναν τον Σχόοφ για το αξίωμα του πρωθυπουργού. Στις 2 Ιουλίου 2024 ορκίστηκε μαζί με το υπουργικό συμβούλιο του οποίου ηγείται.