Ο Πέρσι Έρνστ Σραμ (γερμ. Percy Ernst Schramm, 1894 - 1970) ήταν Γερμανός ιστορικός που ερεύνησε κυρίως την ιστορία του πρώιμου και ώριμου Μεσαίωνα καθώς και την πολιτιστική και οικογενειακή ιστορία των Χανσεατικών οικογενειών της σύγχρονης εποχής. Συγκαταλέγεται στους κορυφαίους διεθνούς φήμης Γερμανούς ιστορικούς του Μεσαίωνα του 20ού αιώνα.
Γεννήθηκε στις 14 Οκτωβρίου 1894 στο Αμβούργο. Με διακοπή λόγω στρατιωτικής θητείας στον Β΄ Παγκόσμιο Πόλεμο και απαγόρευσης διδασκαλίας μέχρι το 1948, ο Σραμ δίδαξε από το 1929 έως το 1970 ως τακτικός καθηγητής μέσης και σύγχρονης ιστορίας και ιστορικών βοηθητικών επιστημών στο Πανεπιστήμιο του Γκέτινγκεν. Το έργο του Σραμ διαμορφώνεται σε μεγάλο βαθμό από την επαφή του με τον Άμπι Βάρτμπουργκ, τον πρωτοπόρο των σύγχρονων πολιτιστικών σπουδών και τον ιστορικό τέχνης και πολιτισμού Φριτς Ζαξλ . Η άκριτη στάση του Σραμ απέναντι στον εθνικοσοσιαλισμό διέλυσε τη φιλία του με τον Ζαξλ και εμπόδισε επίσης την περαιτέρω ανταλλαγή με τη Βιβλιοθήκη Πολιτιστικών Σπουδών Βάρτμπουργκ, η οποία διοικούνταν από Εβραίους μελετητές και μετακόμισε στο Λονδίνο. Από το 1943 ο Σραμ κρατούσε το πολεμικό ημερολόγιο στο αρχηγείο της Βέρμαχτ .
Το έργο του Σραμ έχει πρωτοποριακό χαρακτήρα στη μεσαιωνική έρευνα. Το κύριο ενδιαφέρον του ήταν η έρευνα των μεσαιωνικών ηγεμόνων. Πραγματοποίησε πρωτοποριακή έρευνα για σύμβολα και τελετουργίες κυριαρχίας, την Οθωνική αυτοκρατορία και την πολιτική εικονογραφία.
Στις αρχές της δεκαετίας του 1960 δημοσίευσε το πολεμικό ημερολόγιο του Αρχηγείου της Βέρμαχτ . Μέσα από αυτήν την έκδοση και τις δραστηριότητες διαλέξεων, απέκτησε τη φήμη ενός από τους κορυφαίους ειδικούς για την ιστορία του Δεύτερου Παγκοσμίου Πολέμου στη μεταπολεμική περίοδο.
Απεβίωσε στις 12 Νοεμβρίου 1970 στο Γκέττινγκεν.