Acidkremo

Acidkremo estas lakta manĝaĵo, kiu fariĝas de kremo per certaj laktobacilaj bakterioj kaj tiam iĝas malmulte acida. La bakterioj (metitaj intence aŭ okazantaj nature) produktas laktatan acidon, kiu acidigas kaj densigas ĝin.

Vidu ankaŭ

[redakti | redakti fonton]

Eksteraj ligiloj

[redakti | redakti fonton]
Ĝermo pri manĝaĵo
 Ĉi tiu artikolo ankoraŭ estas ĝermo pri manĝaĵo.
Helpu al Vikipedio plilongigi ĝin. Se jam ekzistas alilingva samtema artikolo pli disvolvita, traduku kaj aldonu el ĝi (menciante la fonton).