Cassaro [kasaro] estas komunumo de Italio. Ĝi apartenas al la regiono Sicilio kaj al la provinco Sirakuzo, ekde 2015 formale itale nomata Libero consorzio comunale di Siracusa. Fine de 2023 en la komunumo vivis 724 loĝantoj. Cassaro kovras areon de 19,62 kvadrataj kilometroj, kio rezultigas loĝdenson de 37 loĝantoj/km². Najbaraj komunumoj estas Buscemi, Ferla, Palazzolo Acreide kaj Sortino. Kristana patrono estas la sanktulo Jozefo de Nazareto, kies memortago sekve estas la komunuma festotago.
Cassaro situas 40 kilometrojn okcidente de Siracusa. La loĝantoj laboras ĉefe en agrikulturo kaj gruzofosejoj.