Etila cinamato

Vidu ankaŭ: Cinamato

Etila cinamato
Plata kemia strukturo de la Etila cinamato
Tridimensia kemia strukturo de la Etila cinamato
Alternativa(j) nomo(j)
Cinamato de etilo * Etila estero de la cinamata acido * Etil-fenil-akrilato
Kemia formulo	C11H12O2
CAS-numero-kodo	103-36-6
ChemSpider kodo	553344
Merck Index	15,2299
Fizikaj proprecoj
Aspekto	senkolora fruktodora oleeca likvaĵo
Molmaso	176.215 g·mol^-1
Denseco	1.049g cm^−3
Fandpunkto	7 °C
Bolpunkto	271 °C
Refrakta indico	${\displaystyle n_{761}^{20}}$ 1,5597
Ekflama temperaturo	135 °C[1]
Acideco (pKa)	-6.8[2]
Solvebleco	Akvo:0.178 g/L
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	R36/38
Sekureco	S23 S24 S25
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Xi Irita
GHS etikedigo de kemiaĵoj
GHS Damaĝo-piktogramo
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	H315, H319, H335
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	P261, P272, P280, P302+352, P321, P333+313, P363, P501
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (25 °C kaj 100 kPa)

Etila cinamato estas organika estero de la cinamata acido kaj etanolo, ĉeestanta en la esencoleo de cinamo. Pura etila cinamato estas senkolora likvaĵo kun frukta balzama odoro rememorigante cinamomon kun sukcena tonoj. Cinamato de etilo posedas antibakteriajn kaj antifungajn proprecojn.

Sintezoj

Sintezo 1

• Preparado per agado de cinamata acido kaj etila alkoholo:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Sintezo 2

• Preparado per traktado de cinamata anhidrido kaj etila alkoholo:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Sintezo 3

• Preparado per reakcio de etila klorido kaj cinamata acido:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Sintezo 4

• Preparado per interagado de etila klorido kaj natria cinamato:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Sintezo 5

• Preparado per transesterigo inter etila acetato kaj izopropila cinamato:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Sintezo 6

• Preparado per acida transesterigo inter etila benzoato kaj cinamata acido:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Sintezo 7

• Preparado per alkohola transesterigo inter fenetila cinamato kaj etila alkoholo:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Sintezo 8

• Preparado ekde la cinamoila klorido kun etanolo:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Sintezo 9

• Preparado per la Klajzena-kondensiĝo inter la cinamaldehido kaj etila acetato:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Reakcioj

Reakcio 1

• Hidrolizo de la etila cinamato:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Reakcio 2

• Sapigo de la etila cinamato:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Reakcio 3

• Reakcio per acida transesterigo kun formiata acido:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Reakcio 4

• Reakcio per alkohola transesterigo kun metila alkoholo:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Reakcio 5

• Reduktigo de la etila cinamato:

${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{2[H]}}\,}}}$+

Reakcio 6

• Reakcio kun NH3:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Reakcio 7

• Reakcio kun HCl:

+${\displaystyle {\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}}$+

Literaturo

• Chemical Book
• Edible Medicinal and Non-Medicinal Plants: Volume 12 Modified Stems, Roots ..., T. K. Lim
• Encyclopedia of Food and Color Additives, Volume 1, George A. Burdock
• Perfumes, Cosmetics and Soaps: Volume I The Raw Materials of Perfumery, W. A. Poucher
• Handbook of Herbs and Spices, Volume 3 K. V. Peter
• Multifunctional and Nanoreinforced Polymers for Food Packaging, José-María Lagarón
• Moderne Methoden der Pflanzenanalyse / Modern Methods of Plant Analysis, K. Paech, M. V. Tracey

Vidu ankaŭ

• Cinamila klorido
• Cinamila bromido
• Cinamila benzoato
• Cinamila acetoacetato
• Cinamila alkoholo
• Cinamata acido
• Cinamila butirato
• Cinamila izobutirato
• Cinamila acetato
• Cinamaldehido
• Cinamila aminobenzoato
• Cinamila cinamato
• Gvajakola cinamato
• Geranila cinamato

Referencoj

1. Chemicalland21
2. FooDB

• Kategorio Etila cinamato en la Vikimedia Komunejo (Multrimedaj datumoj)

Ĉi tiu artikolo ankoraŭ estas ĝermo pri kemio. Helpu al Vikipedio plilongigi ĝin. Se jam ekzistas alilingva samtema artikolo pli disvolvita, traduku kaj aldonu el ĝi (menciante la fonton).