La Filipina kokoslaktaĵo, kiu tagaloge nomiĝas ginataan /gi.na.ta.'ʔan/, ĝenerale estas iu ajn Filipina manĝaĵo kuirata kun kokoslaktaĵo.
Kelkfoje, ĝi estas dolĉa deserto. Rizbuloj, batato, ĵakfrukto, banano, kaj ube-ignamo miksiĝas en kokoslaktaĵo.
Kelkfoje, kokoslaktaĵo miksiĝas kun salikokoj, kun legomoj, kun viandoj, kaj tiel plu.