Interandaj Valoj estas la sekaj valoj en centraj Andoj de Peruo, Bolivio, kaj Argentino, konataj kiel "valles", estas markitaj per pluvombra efiko fare de la ĉirkaŭaj montoj, kaj tiele precipitaĵo malabundas, kaj ĉefe falas en mallonga pluvsezono. La interandaj valoj enhavas plej el la mez-altaj areoj de "sierra" de Peruo, "los valles" de Bolivio kaj la regiono "Kujo" de Argentino.
La kruta topografio de la Centraj Andoj kreas la varmajn, sekajn valojn kiuj tipas en la valoj. Ĝenerale ili kuŝas inter 1,200 kaj 3,500 metroj super marnivelo (m.s.l.) aŭ 4,000 - 13,000 futoj super marnivelo. Multo de la areo montras deklivajn montetoflankojn kaj profundajn kanjonojn, kiaj la plej profunda kanjono de la mondo, nome Kolka.
Plej el la ĉefaj urboj de la valoj troviĝas en plej larĝaj, malfermaj valoj kun etenda ebena tereno kreita de antikvaj lagoj aŭ ĉe ĉeriveraj ebenaĵoj kiuj estas pli uzeblaj por agrikulturo ol la tre erozieblaj deklivoj.