Krudmanĝismo estas dieto kiu kombinas la konceptojn de veganismo kaj krudnutraĵa manĝostilo. Ĝi ekskludas ĉiajn manĝaĵon kaj produktojn el besta deveno, same kiel manĝaĵo boligita je temperaturoj super 48 °C (118 ℉). Krudisma dieto inkludas krudajn legomojn kaj fruktojn, nuksojn kaj ŝoslegomojn, semojn, plantoleojn, algojn, herbojn, kaj freŝajn sukojn. Ekzistas multaj malsamaj versioj de la dieto, inkluzive de fruktismo, sukomanĝismo, kaj ĝermarmanĝismo. La difino de krudmanĝisma dieto povas esti ŝtuparigita por inkludi veganajn dietojn kun almenaŭ 75-80% krudaj manĝaĵoj.