Saint-Barthélemy-de-Vals estas komunumo de Francio. Ĝi situas en la departemento Drôme, okcitane Droma, kaj en la pli vasta regiono Aŭvernjo-Rodano-Alpoj (france Auvergne-Rhône-Alpes, okcitane Auvèrnhe Ròse Aups). Ene de la departemento, la komunumo apartenas al la arondismento Valence kaj al la kantono Saint-Vallier.
Fine de 2021 en la komunumo vivis 1 847 loĝantoj sur areo de 20,27 kvadrataj kilometroj, kio rezultigas loĝdenson de 91 loĝantoj/km². La teritorio havas komunan limon kun la najbaraj komunumoj Bren, Chantemerle-les-Blés, Claveyson, Érôme, Laveyron, Ponsas, Saint-Uze, Saint-Vallier, Saint-Jean-de-Galaure kaj La Motte-de-Galaure.