Santo Hipólito (prononco: santojpoljto, oficiale portugale Município de Santo Hipólito) estas municipo en la subŝtato Minas-Ĝerajso de Brazilo. Ĝi situas en la sudorienta regiono de Brazilo, en la mezoregiono Central Mineira (do "Centro de Minas-Ĝerajso") kaj en la mikroregiono Curvelo. Laŭ la stato de 2022 en la komunumo vivis 2 717 loĝantoj sur areo de 430,78 kvadrataj kilometroj, kio rezultigas loĝdenson de 6 loĝantoj/km². El tiuj, la nombro de voĉdonrajtuloj en la municipo en marto 2022 estis 2 998. La teritorio havas komunan limon kun Corinto, Monjolos kaj Augusto de Lima.