Ĉiŭaŭa fromaĝo
La ĉiuaŭa fromaĝo aŭ menonita fromaĝo aŭ ĉestera fromaĝo, nomita ĉiŭaŭa pro tio, deveni de la meksika ŝtato Ĉiŭaŭo. Ĝi ankaŭ estas nomata menonita fromaĝo ĉar la menonita komunumo en norda Meksiko, estis tiu, kiu unue produktis ĝin.
Karakterizoj
[redakti | redakti fonton]La ĉiuaŭa fromaĝo estas mola fromaĝo farita el tute naturaj, ne- transformitaj ingrediencoj, inkludante lakto el bovino je grado A, kaj senhormona, senglutena kaj senbest-derivitaj kultivadoj.
Vidu ankaŭ
[redakti | redakti fonton]Ligiloj
[redakti | redakti fonton]- Guide to Mexican Cheeses Arkivigite je 2007-10-15 per la retarkivo Wayback Machine