Un cáudice[1] (en inglés caudex) es un tallo,[2] pero este término también se utiliza para referirse a un tallo subterráneo[3] y, en especial, a un tallo de estructura basal que puede producir crecimiento nuevo.[4]
En el sentido literal del término, con el significado de tallo, se utiliza principalmente en plantas con una morfología diferente a la del tallo de las angiospermasdicotiledóneas,[2] como las palmeras, helechos y cícadas.
El término derivado caudiciforme: 'con aspecto de tallo', se usa en ocasiones para referirse al paquicaulo (plantas con un tallo desproporcionadamente grueso para su altura y poco ramificados).[4]