Elsholtzia ciliata

Bálsamo de Vietnam
Taxonomía
Reino:	Plantae
Subreino:	Tracheobionta
División:	Magnoliophyta
Clase:	Magnoliopsida
Subclase:	Asteridae
Orden:	Lamiales
Familia:	Lamiaceae
Subfamilia:	Nepetoideae
Tribu:	Elsholtzieae
Género:	Elsholtzia
Especie:	Elsholtzia ciliata (Thunb.) Hyl., 1941
Sinonimia
Elsholtzia ciliata f. leucantha W.T.Lee, 1976 Elsholtzia ciliata var. brevipes C.Y.Wu y S.C.Huang, 1974 Elsholtzia ciliata var. depauperata C.Y.Wu y S.C.Huang, 1974 Elsholtzia ciliata var. duplicatocrenata C.Y.Wu y S.C.Huang, 1974 Elsholtzia ciliata var. minima Nakai, 1921 Elsholtzia ciliata var. ramosa (Nakai) C.Y.Wu y H.W.Li, 1975 Elsholtzia ciliata var. remota C.Y.Wu y S.C.Huang, 1974 Elsholtzia communis var. longipilosa Hand.-Mazz., 1939 Elsholtzia cristata Willd., 1790 Elsholtzia cristata f. leucantha Nakai, 1921 Elsholtzia cristata f. ruderalis Kom., 1907 Elsholtzia cristata f. saxatilis Kom., 1907 Elsholtzia cristata var. ramosa Nakai, 1921 Elsholtzia cristata var. saxatilis (Kom.) Nakai, 1921 Elsholtzia cyprianii var. longipilosa (Hand.-Mazz.) C.Y.Wu y S.C.Huang, 1974 Elsholtzia formosana Hayata, 1919 Elsholtzia hallasanensis Y.N.Lee, 2000 Elsholtzia hallasanensis f. albiflora Y.N.Lee, 2005 Elsholtzia interrupta Ohwi, 1935 Elsholtzia patrinii (Lepech.) Garcke, 1858 Elsholtzia pseudocristata H.Lév. y Vaniot, 1910 Elsholtzia pseudocristata var. saxatilis (Kom.) P.Y.Fu, 1981 Elsholtzia saxatilis (Kom.) Nakai ex Kitag., 1937 Elsholtzia serotina Kom., 1932 Elsholtzia splendens f. albiflora (Y.N.Lee) M.Kim, 2017 Elsholtzia splendens var. hallasanensis (Y.N.Lee) M.Kim, 2017 Elsholtzia springia Y.N.Lee, 2007 Hyssopus bracteatus C.C.Gmel. ex Steud., 1821 Hyssopus ocymifolius Lam., 1789 Mentha baikalensis Georgi, 1800 Mentha cristata Buch.-Ham. ex D.Don, 1825 Mentha ovata Cav., 1797 Mentha patrinii Lepech., 1787 Mentha perilloides Spreng., 1800 Perilla polystachya D.Don, 1825 Sideritis ciliata Thunb., 1784 (basónimo) Sideritis ciliata var. mokpoensis Vaniot, 1910[1]​
[editar datos en Wikidata]

Elsholtzia ciliata, conocida comúnmente como bálsamo de limón, bálsamo de Vietnam, menta de limón, menta de Vietnam, en vietnamita: Kinh giới, lá kinh giớirau, rau kinh giới o en chino simplificado, 香薷; pinyin, Xiāngrú,^[2]​ es una especie de planta con flor de la familia Lamiaceae, y es endémica de Asia.

Distribución

El área de distribución nativa de esta especie se extiende en las regiones templadas de Asia y Malasia peninsular. Se ha introducido en la India y algunas partes de América del Norte Oriental y Europa (Central, Oriental y Septentrional).^[1]​

Hábitat

Es una planta anual y crece principalmente en el bioma templado,^[1]​ en colinas, terrenos baldíos, terrazas soleadas, riberas de ríos y bosques en altitudes de 0 a 3 400 m s.n.m..^[3]​

Descripción

Son plantas erectas que crecen hasta aproximadamente de 30-50 cm de altura.

Los tallos son glabros o pilosos, estraminosos, de color marrón púrpura con la edad.

Los pecíolos de 0.5 a 3.5 cm de tipo alado angosto.

Las láminas de las hojas es de ovalada a elíptica-lanceolada, 3-9 × 1-4 cm, escasamente minúscula híspida, adaxialmente glandular escasamente resinosa, con base cuneada decurrente, margen aserrado, ápice acuminado. Las púas de 2 a 7 × a 1.3 cm, segundas; muchos verticiladores florecieron.

Las brácteas son ampliamente ovadas a achatadas de 4 × 4 mm, subglabro a puberulento, glandular escasamente resinoso abaxialmente, glabro adaxialmente, ciliado o ciliolado, mucro apical de hasta 2 mm.

El pedúnculo mide 1.2 mm de tipo subglabro y pubescente densamente blanco.

El cáliz mide 1.5 mm, es pilosa, escasamente glandular por fuera, glabra por dentro, con dientes triangulares, anteriores más largos, en forma de aguja, ciliados.

Su corola violácea, mide 4.5 mm, es velloso por fuera, escasamente glandular en la parte posterior; la garganta es pilosa y mide 1.2 mm de ancho; labio superior emarginado; lóbulo medio del labio inferior semicircular, lóbulos laterales arqueados, más cortos que el lóbulo medio.

Sus anteras son de color negro a púrpura, estilo incluido.

Sus frutos son nueces de color marrón amarillento, oblongas y de 1 mm.^[3]​

Las flores son polinizadas por la avispa asiática (Vespa velutina).^[4]​

Usos

Culinarios

Se utilizan como aromatizante tanto las semillas como las hojas en la gastronomía vietnamita, para condimentar platillos como platos de carne, sopas (como el Bún riêu) y ensaladas (como el Nộm).^[5]​

Medicinales

Se utiliza comúnmente en la fitoterapia, ya que se considera carminativo y astringente.^[6]​

Cultivo

Se cultiva como planta ornamental. Prefiere suelos húmedos y crece principalmente en laderas rocosas expuestas y otras áreas abiertas con grava.^[7]​

Taxonomía

La especie fue descrita inicialmente como Sideritis ciliata por Carl Peter Thunberg y publicada en Systemat Vegetabilium. Editio decima quarta 532, en 1784, actualmente es tanto un sinónimo como el basónimo de esta;^[8]​​ y ulteriormente, sería transferida al género Elsholtzia por Nils Hylander en Botaniska Notiser 1941: 129, en 1941.^[9]​

Etimología

Ver: Elsholtzia

ciliata: epíteto latino que significa "ciliada, con flecos de pelos".^[10]​

Galería

• 
  En su hábitat
• 
  Detalle de las hojas
• 
  Inflorescencia

Referencias

1. «Elsholtzia ciliata». Plants of the World Online (en inglés). Kew Science. Consultado el 18 de noviembre de 2023. 
2. Dietz, S. Theresa (11 de octubre de 2022). The Complete Language of Food: A Definitive and Illustrated History (en inglés). Wellfleet Press. p. 69. ISBN 978-1-57715-259-0. Consultado el 18 de noviembre de 2023. 
3. «Elsholtzia ciliata». Flora of China (en inglés). Missouri Botanical Garden, St. Louis, MO & Harvard University Herbaria, Cambridge, MA.: eFloras.org. Consultado el 19 de noviembre de 2023. 
4. «Crested Latesummer Mint». Encyclopedia of Life (en inglés). Consultado el 19 de noviembre de 2023. 
5. «Vietnamese Balm, Kinh Gioi (Elsholtzia ciliata)». MyGardenLife (en inglés estadounidense). Consultado el 19 de noviembre de 2023. 
6. Manandhar, Narayan P.; Manandhar, Sanjay (1 de abril de 2002). Plants and People of Nepal (en inglés). Timber Press. p. 217. ISBN 0-88192-527-6.  |fechaacceso= requiere |url= (ayuda)
7. Monachino, Joseph (1958). «Elsholtzia ciliata in New York». Bulletin of the Torrey Botanical Club (en inglés) 85 (2): 139-140. ISSN 0040-9618. doi:10.2307/2483029. Consultado el 19 de noviembre de 2023. 
8. «Sideritis ciliata». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden (en inglés). Consultado el 18 de noviembre de 2023. 
9. «Elsholtzia ciliata». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden (en inglés). Consultado el 18 de noviembre de 2023. 
10. «chrysacanthion - ciliosus». Dictionary of Botanical Epithets (en inglés). Consultado el 18 de noviembre de 2023.