Hordeum distichon

Cebada
Taxonomía
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Liliopsida
Orden: Poales
Familia: Poaceae
Subfamilia: Pooideae
Tribu: Triticeae
Género: Hordeum
Especie: Hordeum distichon
L.
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Hordeum distichon

Hordeum distichon es una planta herbácea con origen en Asia central que se ha extendido por el globo como producto alimenticio.

Ilustración
En su hábitat
Ilustración

Descripción

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Espigas densas provistas de aristas largas, con las espículas dispuestas en grupos de dos. Glumas estrechas uninerviadas, aristadas, colocadas una al lado de la otra y enfrente de las espículas. Las dos espículas exteriores de cada terna son estériles o masculinas.

La cebada de dos carreras es uno de los cereales cultivados de más antiguo; se cultiva aproximadamente desde hace 2800 años a. C. Es un cereal de importancia para el hombre y el ganado, sirve para hacer malta, muy usada para hacer cerveza. Produce una harina menos glutinosa y de menor valor para hacer pan que la del trigo, este último ha sustituido a la cebada para este fin.

Taxonomía

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Hordeum distichon fue descrita por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 1: 85. 1753.[1]​

Etimología

Hordeum: nombre antiguo latino para la cebada.[2]​

distichon: epíteto latíno que significa "en dos filas"[3]​

Sinonimia
  • Hordeum aestivum Haller
  • Hordeum anglicum R.E.Regel
  • Hordeum bohemicum R.E.Regel
  • Hordeum chevalieri R.E.Regel
  • Hordeum colchicum R.E.Regel
  • Hordeum deficiens Steud. ex A.Braun
  • Hordeum elisabethpolense R.E.Regel
  • Hordeum eriwanense R.E.Regel
  • Hordeum europaeum R.E.Regel
  • Hordeum germanicum R.E.Regel
  • Hordeum glabrum R.E.Regel
  • Hordeum imberbe Ard. ex Roem. & Schult.
  • Hordeum irregulare Åberg & Wiebe
  • Hordeum kentii R.E.Regel
  • Hordeum korshinskianum R.E.Regel
  • Hordeum laxum R.E.Regel
  • Hordeum lenkoranicum R.E.Regel
  • Hordeum monticola R.E.Regel
  • Hordeum nudideficiens R.E.Regel
  • Hordeum nudum (L.) Ard.
  • Hordeum praecocius R.E.Regel
  • Hordeum princeps R.E.Regel
  • Hordeum richardsonii R.E.Regel
  • Hordeum scandinavicum R.E.Regel
  • Hordeum suecicum R.E.Regel
  • Hordeum turkestanicum R.E.Regel
  • Hordeum vilmorianum R.E.Regel
  • Hordeum volhynicum R.E.Regel
  • Hordeum werneri R.E.Regel
  • Hordeum wolgense R.E.Regel
  • Hordeum zeocriton L.
  • Zeocriton commune P.Beauv.
  • Zeocriton distichon (L.) P.Beauv.
  • Zeocriton vulgare Gray[4]​

Nombres comunes

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  • cebada de dos carreras, cebada ladilla, hordiate, ordiate, cebada de abanico.[5]​

Referencias

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  1. ↑ «Hordeum distichon». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultado el 12 de noviembre de 2014. 
  2. ↑ (en inglés) Watson L, Dallwitz MJ. (2008). «The grass genera of the world: descriptions, illustrations, identification, and information retrieval; including synonyms, morphology, anatomy, physiology, phytochemistry, cytology, classification, pathogens, world and local distribution, and references». The Grass Genera of the World. Archivado desde el original el 3 de marzo de 2016. Consultado el 1 de febrero de 2010. 
  3. ↑ En Epítetos Botánicos
  4. ↑ Hordeum distichon en PlantList consultado el 18 de mayo de 2011
  5. ↑ Colmeiro, Miguel: «Diccionario de los diversos nombres vulgares de muchas plantas usuales ó notables del antiguo y nuevo mundo», Madrid, 1871.

Enlaces externos

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