Hieronymus Mercurialis o Girolamo Mercuriale, Jérôme Mercurialis, Gerónimo Mercuriale (Forlì, 30 de septiembre de 1530- ibíd. 13 de noviembre de 1606) fue un médico, naturalista, filósofo, y pedagogoitaliano, que junto con Vergerio (1349-1420) y Vittorino da Feltre (1378-1446), culmina el movimiento de renovación pedagógica que ocurrió en el Renacimiento. Su aportación más importante consistió en la recuperación de las ideas que Galeno tenía en relación con el cuidado del cuerpo humano, que junto a aportaciones propias, devolvió el valor que había perdido durante la Edad Media, a la actividad física como medio para conservar la salud.
En 1573, fue llamado a Viena para tratar al emperadorMaximiliano II. El emperador, satisfecho con el tratamiento que recibió (aunque moriría tres años después), lo nombró conde palatino imperial.
Nomothesaurus, seu ratio lactandi infantes, Padua, 1552
De arte gymnastica seis tomos, Venecia, 1569, con figuras de Coriolan
Variarum lectionum cuatro tomos, Venecia, 1571 ; Bâle, 1576, aumentado con un quinto tomo ; Venecia, 1588 y siguientes, enriquecido con un sexto tomo
Repugnantia quâ pro Galeno strenuè pugnatur, Venecia, 1572
Artis gymnasticae apud antiquos celeberrimae, nostris temporis ignoratae, libri sex. Venedig, 1569. Kritische Edition: Girolamo Mercuriale: De arte gymnastica. The Art of Gymnastics, Edizione critica a cura di Concetta Pennuto, tradujo al inglés Vivian Nutton, Florencia 2008 ISBN 978-88-222-5804-5
De morbis cutaneis, et omnibus corporis humani excrementis tractatus locupletissimi..., Venecia, 1572 edición de Paul Ricardi luego de lecciones orales de Mercuriale
De pestilentia, Venecia, 1577
De morbis puerorum tractatus locupletissimi..., Venecia, 1583
De venenis, et morbis venenosis tractatus locupletissimi..., Venecia, 1584
De morbis muliebribus libri, Venecia, 1587
De venenis, et morbis venenosis tractatus locupletissimi, Venecia, 1588
De morbis puerorum tractatus locupletissimi, Veneciag, 1588
Commentarii eruditissimi in Hippocratis prognostica..., ou Prælectiones Pisanæ, Venecia, 1597
Variarum lectionum, in medicinae scriptoribus & aliis, libri sex, 1598
Medicina pratica, Fráncfort, 1601, ed. de Pierre de Spina
In omnes Hippocratis aphorismos prælectiones Patavinæ..., ed. de Maximilien Mercuriale, hijo de Jérôme, Bolonia, 1619
In secundum librum epidemicorum Hippocratis prælectiones Bononienses, Forli, 1626