Su término municipal está formado por la localidad de Ituero de Azaba y el despoblado de Dueña de Azaba, ocupa una superficie total de 27,46 km² y según el padrón municipal elaborado por el INE en el año 2017, cuenta con una población de 233 habitantes.
«Escudo partido. Primero de sinople, una pila bautismal, de oro, surmontada de una tiara del mismo metal. Segundo, de oro, una encina de sinople, tallada de sable. Al timbre Corona Real cerrada»
Su existencia se remonta a la repoblación efectuada por los reyes de León en la Edad Media tras la reconquista, quedando integrado en la jurisdicción de Ciudad Rodrigo y denominándose entonces «Fituero».[5] Con la creación de las actuales provincias en 1833, Ituero de Azaba quedó encuadrado en la provincia de Salamanca, que junto con las de León y Zamora, formaba parte de la Región Leonesa.[6]
Según el Instituto Nacional de Estadística, Ituero tenía, a 31 de diciembre de 2018, una población total de 224 habitantes, de los cuales 116 eran hombres y 108 mujeres. Respecto al año 2000, el censo refleja 271 habitantes, de los cuales 145 eran hombres y 126 mujeres. Por lo tanto, la pérdida de población en el municipio para el periodo 2000-2018 ha sido de 47 habitantes, un 18% de descenso. Dentro del término municipal, se halla también la localidad de Dueña de Azaba, despoblada.
El concepto de deuda viva contempla solo las deudas con cajas y bancos relativas a créditos financieros, valores de renta fija y préstamos o créditos transferidos a terceros, excluyéndose, por tanto, la deuda comercial.
Entre los años 2008 a 2017 este ayuntamiento no ha tenido deuda viva.[10]
↑Llorente Maldonado, Antonio (1976). Centro de Estudios Salmantinos, ed. Las comarcas históricas y actuales de la provincia de Salamanca. p. 157. Consultado el 2 de abril de 2013. «La comarca conocida por el nombre de Campo o Campos de Argañán está presente en la conciencia de los habitantes de toda o casi toda la provincia (...) Ocupa el extremo occidental de la provincia, entre la ribera del Azaba y la frontera de Portugal desde Camporredondo hasta La Alberguería (...) Toda la mitad oriental del viejo Campo de Argañán es conocida hoy como Campo y Ribera de Azaba, precisamente el valle de este riachuelo desde su nacimiento hasta su confluencia con el Águeda, cerca de Gallegos de Argañán (página 68)».
↑Mínguez, José María (Coord.) (1997). Historia de Salamanca. II Edad Media. Salamanca: Centro de Estudios Salmantinos. Pág. 309