Jardines del Château de Malle

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Jardines del Château de Malle
Monumento histórico clasificado
“Los jardines del Château de Malle.”
Ubicación
País	Francia
Localidad	Francia  Aquitania Departamento de Gironde-Gironda Comuna de Preignac.
Coordenadas	44°33′54″N 0°17′48″O / 44.565, -0.29666666666667
Características
Otros nombres	Château de Malle
Tipo	Bodegas y Jardín botánico.
Estatus	Clasificado MH (1949)[1]​ «Jardin Remarquable» en el 2005.
Vías adyacentes	Château de Malle.
Área	6 ha.
Gestión
Operador	Comtesse de Bournazel. Privado.
Mapa de localización
Ubicación del Château de Malle en Preignac, Aquitaine.
[editar datos en Wikidata]

El Château de Malle (en Español de América Castillo, Palacete, Mansión, Finca) es un château del siglo XVII, con un jardín botánico a su alrededor y una bodega de vinos, ubicado en Preignac, Francia.

El Château de Malle está clasificado con el título de monuments historiques por el «Ministère de la Culture et de la Communication» (Ministerio de la Cultura y la Comunicación) de Francia.

El Château de Malle es, así mismo, un dominio vitícola. El vino blanco dulce que produce, dentro de la AOC Sauternes, está clasificado entre los deuxième «crus» dentro de la Clasificación Oficial del Vino de Burdeos de 1855.^[2]​

Localización

Château de Malle Château de Malle, Code Postal 33210 Preignac, département de Gironde, Aquitaine France-Francia.

Planos y vistas satelitales, 44°33′54″N 0°17′48.48″O / 44.56500, -0.2968000

Está abierto al público en general en los meses cálidos del año todos los días.

Historia

La finca, a lo largo de los siglos, ha conocido numerosas pruebas y tribulaciones. Tanto de buena como de mala fortuna. El castillo no estuvo habitado regularmente durante prácticamente dos generaciones.

A principios de los años cincuenta Pierre de Bournazel se hizo cargo de la propiedad heredada de su tío y padrino, Pierre de Lur-Saluces. Era un hombre poseído por un amor a la tierra y de la piedra y se decidió volver a inculcar la vida en los edificios y los viñedos que innegablemente se encontraban en un estado de gran negligencia.

Reconstruyó la bodega de fermentación, estudió administración de bienes, siguió un curso de enología y juntos, con la ayuda de su esposa, se propuso el restablecer la forma inicial y la forma de las habitaciones del castillo mientras que conserva la apariencia de su estado original.

En 1956 replantó toda la viña que había sido destruida por las heladas. Pierre de Bournazel se convirtió con el paso del tiempo en una figura importante en el mundo vitivinícola de Burdeos. Se convirtió en el presidente de la Asociación de Cultivo clasificado de Sauternes y Barsac y en 1959 creó la Commanderie du Bontemps de Sauternes et Barsac.

Desde la muerte en 1985 de su marido, la condesa de Bournazel ha hecho grandes esfuerzos para continuar con la magnífica labor que él comenzó. Mientras que de continuar con el trabajo de renovación a su esplendor anterior, tanto el castillo y los jardines, también ha logrado rodearse de un equipo eficiente, responsable de continuar la tarea de mejorar la calidad y el valor de la viña. Ella está actualmente secundada por sus hijos.

Château de Malle produce tres excelentes y prestigiosos vinos: Château de Malle, Sauternes, «Grand Cru Classé» Clasificados Gran Cosecha en 1855, Château de Cardaillan, un Graves rojo, y el M. de Malle un Graves blanco seco.

Condesa Nancy de Bournazel

Jardines

Los jardines del castillo «A la Française», se crearon entre 1717 y 1724 por Alexandre Eutrope de Lur Saluces. Se inspiraron en los jardines que vio en Florencia durante su gran gira por Italia y el tiempo que pasó en la corte de Versalles.

El parque cuenta con un eje central de ancho y dos terrazas, con grupos de estatuas y jarrones. Las estatuas fueron realizadas por artistas italianos que se trajeron allí para tal fin en la primera parte del siglo XVIII, y representan figuras de la mitología griega: Céfalo, Aurora, Cupido, Afrodita (Venus), Adonis y Flora, la diosa de las flores y los jardines.

Otras estatuas representan la vinificación, las alegrías de la caza y la pesca, el vino y la embriaguez. Al este de la primera terraza es un pequeño teatro, decorada con figuras de la comedia del arte italiana: Pantalone, Scaramouche y Arlequín. Una escalera conduce a una segunda terraza, donde hay estatuas que simbolizan la tierra, el viento, el aire y el fuego.^[3]​

Estos jardines fueron catalogados como monumentos históricos, al mismo tiempo que el propio castillo.

El huerto con especies vegetales de verduras y árboles frutales se encuentra al sureste del castillo en una cuenca.^[4]​

Producción

El Château de Malle cultiva un total de 50 hectáreas de viñedos en las comunas de Preignac, Toulenne y Fargues. De estas, 28 hectáreas son de la denominación Sauternes, 3 hectáreas se dedican a la producción Graves Blanc y 20 hectáreas al Graves Rouge.^[5]​

En la denominación Sauternes, la producción consiste en la cosecha clasificada «Château de Malle», además del no clasificado «Château de St Hélène». La composición del «Château de Malle» es 70 % Sémillon, 28 % Sauvignon blanc y 2 % Muscadelle, y se utiliza un tercio roble nuevo para los barriles.^[6]​

Un vino blanco seco llamado M de Malle se produce en la denominación de Graves. Se compone de 70 % Sauvignon Blanc y 30 % Semillón, y se envejece 6-9 meses en barricas de roble, de las cuales el 30 % son de roble nuevo.^[7]​

El Graves Rouge se produce bajo los nombres de Château de Cardaillan (50 % Cabernet Sauvignon y 50 % Merlot^[8]​) y Château Pessan (60 % Merlot y 40 % Cabernet Sauvignon^[9]​)

Véase también

• Jardines del American Rose Center
• Jardines del arroyo Leaming
• Jardines de las Fox Cities
• Jardines de la universidad del sur de Illinois en Edwarsville

Referencias

1. Referencia n.º PA00083681 en la base Mérimée del Ministerio de Cultura de Francia.. Clasificado MH 1949/09/08. Actualizado el 11 de junio de 1993 y el 22 de septiembre de 2015.
2. Lichine, 1967, p. 615.
3. Racine, Michel (2004). Jardins en France (en francés). Actes Sud. p. 42. ISBN 978-2742747825. 
4. «Jardins du Château de Malle». Comité des Parcs et Jardins de France (en francés). 
5. «Malle et le vin». Château de Malle (en francés). Archivado desde el original el 3 de febrero de 2012. Consultado el 22 de abril de 2012. 
6. «Malle et le vin». Château de Malle (en francés). Archivado desde el original el 22 de noviembre de 2011. Consultado el 22 de abril de 2012. 
7. «M de Malle 2009». Châteu de Malle (en francés). Archivado desde el original el 22 de noviembre de 2011. Consultado el 22 de abril de 2012. 
8. «Château de Cardaillan 2007». Château de Malle (en francés). Archivado desde el original el 21 de noviembre de 2011. Consultado el 22 de abril de 2012. 
9. «Château Pessan 2007». Château de Malle (en francés). Archivado desde el original el 21 de noviembre de 2011. 

Bibliografía

• Ambrosi, H.; Dettweiler-Münch, E.; Rühl, E. H.; Schmid, J.; Schumann, F. (1997). Guide des cépages (en francés). Ulmer. ISBN 978-2841380596. 
• Galet, Pierre (2000). Dictionnaire encyclopédique des cépages (en francés). Hachette Pratique. ISBN 978-2012363311. 
• Institut Français de la Vigne et du Vin (2007). Catalogue des variétés et clones de vigne cultivés en France (en francés) (2.ª edición). ITV / IFV. ISBN 9782906417397. 
• Lichine, Alexis (1967). Encyclopedia of wines & spirits (en inglés). Nueva York: Knopf. OCLC 61428421. 

Enlaces externos

• Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Jardines del Château de Malle.
• Sitio oficial del Château de Malle (en inglés y francés)