Karl Fazer

Karl Otto Fazer
Un retrato de Karl Fazer
Información personal
Nombre en sueco	Karl Fazer
Nacimiento	16 de agosto de 1866 Helsinki, Gran Ducado de Finlandia
Fallecimiento	09 de octubre de 1932 (66 años) Jokioinen, Finlandia
Causa de muerte	Infarto agudo de miocardio
Sepultura	Cementerio de Hietaniemi
Nacionalidad	Finlandés
Lengua materna	Sueco
Información profesional
Ocupación	Empresario, repostero, tirador deportivo
Empleador	Fazer
Carrera deportiva
Deporte	Tiro deportivo
Distinciones	Cross of Liberty, 4th Class
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Karl Otto Fazer (Helsinki, Gran Ducado de Finlandia, 6 de agosto de 1866 - Jokioinen, Finlandia, 9 de octubre de 1932) fue un chocolatero y tirador deportivo finlandés.^[1]​

Biografía

Nació en Helsinki. Tuvo cuatro hijos y fue abuelo de Peter Fazer. Su padre, Eduard Peter Fazer (originalmente Fatzer), era un peletero nacido en Suiza.

Fazer estudió panadería en Berlín, París y San Petersburgo antes de convertirse en un pionero de la repostería finlandesa. El 17 de septiembre de 1891, junto con su esposa Berta, abrió una confitería franco-rusa en Glogatan (Kluuvikatu) 3 en Helsinki. Más tarde abrió una fábrica de chocolate y dulces en Punavuori.

Fazer, la empresa que fundó, sigue existiendo. Muchos de sus productos se han convertido en clásicos. Esto es especialmente cierto en el caso de "Fazer Blue" ("Fazerin Sininen" en finés, "Fazer blå" en sueco), una marca de chocolate que a menudo se compara con el salmiakki, ya que es un dulce que forma parte de la identidad nacional finlandesa.

Fazer estableció zonas de protección de aves en el archipiélago de Åland y en el terreno de la granja Taubila que compró en 1918 en Pyhäjärvi, condado de Vyborg, Karelia. Introdujo los faisanes en Finlandia y a principios del siglo XX fue propietario de una granja de faisanes cerca de Helsinki.

Fazer murió en 1932 a la edad de 66 años después de sufrir un ataque cardíaco durante un viaje de caza en Jokioinen.

Juegos Olímpicos de 1912

Fazer era un excelente tirador y participó en los Juegos Olímpicos de 1912 con el equipo de tiro finlandés. Quedó en duodécimo lugar en tiro al plato masculino y en quinto lugar en tiro al plato masculino por equipos.

Referencias

1. «Karl Fazer». Olympedia. Consultado el 6 de junio de 2021. 

Enlaces externos

• ^[1]​

1. «Karl Fazer». olympedia.org (en inglés).