Marguerite Davis

Marguerite Davis
Información personal
Nacimiento	16 de septiembre de 1887 Racine (Estados Unidos)
Fallecimiento	19 de septiembre de 1967 (80 años)
Nacionalidad	Estadounidense
Familia
Padre	John Jefferson Davis
Educación
Educada en	Universidad de Wisconsin-Madison
Información profesional
Ocupación	Química y bioquímica
Área	Trofología, vitamina, vitamina A y vitaminas del grupo B
[editar datos en Wikidata]

Marguerite Davis (Racine, Wisconsin, 16 de septiembre de 1887-19 de septiembre de 1967) fue una bioquímica estadounidense, codescubridora de las vitaminas A y B con Elmer Verner McCollum en 1913.^[1]​

En su autobiografía de 1964, McCollum atribuye su éxito en investigación nutricional a Davis y Stephen Babcock.^[2]​

Davis obtuvo una licenciatura en economía doméstica^[3]​ en 1910 en la Universidad de California en Berkeley.^[4]​ Luego regresó a la Universidad de Wisconsin, donde comenzó pero no completó una maestría. Se mudó a Nueva Jersey, para trabajar para la Squibb Pharmaceutical Company, y más tarde regresó a la Universidad de Wisconsin para enseñar e investigar durante varios años.^[5]​

En 1913, Davis y McCollum identificaron lo que entonces denominaron A soluble en grasa y B soluble en agua, que más tarde pasaron a llamarse vitaminas A y B^[6]​ después de una larga investigación en ratas.^[7]​

Davis fundó el laboratorio de nutrición de la Universidad de Wisconsin. Más tarde, ayudó a la Universidad Rutgers en Nueva Jersey a crear un laboratorio de nutrición como parte de su Escuela de Farmacia. Se dedicó a la historia y jardinería después de su retiro en 1940.^[5]​

Falleció en Racine, Estados Unidos, tres días después de haber cumplido ochenta años, el 19 de septiembre de 1967.^[5]​

Referencias

1. «Chemical & Engineering News: Top Pharmaceuticals: Vitamins». pubs.acs.org. Consultado el 9 de marzo de 2019. 
2. McCollum, Elmer Verner (1964). From Kansas Farm Boy to Scientist. Lawrence: University of Kansas Press. p. 124. 
3. Prengaman, Kate (2013). «The Birth of Vitamin A». OnWisconsin (Wisconsin Alumni Association). Consultado el 9 de marzo de 2019. 
4. Encyclopedia of World Scientists (en inglés). Infobase Publishing. 1 de enero de 2007. p. 174. ISBN 9781438118826. 
5. «Marguerite Davis Biography (1887-1967)». FAQs.org Advameg. Consultado el 9 de marzo de 2019. 
6. The Biographical Dictionary of Women in Science: Pioneering Lives from Ancient Times to the Mid-Twentieth Century (en inglés). Taylor & Francis. 27 de julio de 2000. p. 674. ISBN 9780203801451. 
7. Vitamin Discoveries and Disasters: History, Science, and Controversies (en inglés). ABC-CLIO. 1 de enero de 2009. p. 6. ISBN 9780313354755. 

Enlaces externos

• House on the Hill - Breve biografía y foto de Marguerite Davis.
• Esta obra contiene una traducción derivada de «Marguerite Davis» de Wikipedia en inglés, publicada por sus editores bajo la Licencia de documentación libre de GNU y la Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 4.0 Internacional.