Melitta

Melitta
Tipo negocio y empresa
Industria industria de bienes de consumo
Forma legal sociedad de responsabilidad limitada
Fundación 1908
Fundador Melitta Bentz
Sede central Minden (Alemania)
Empleados 3672
Coordenadas 52°17′56″N 8°54′21″E / 52.2989, 8.9058305555556
Sitio web www.melitta-group.com
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Sede central de Melitta en Minden (Alemania).
Filtro de café tipo Melitta, con café molido en el soporte.

Melitta es una empresa de café y productos relacionados de origen alemán. Vende además de café, filtros de papel para café y cafeteras, y forma parte del Grupo Melitta, que tiene sucursales en varios países. La sede central de la empresa se encuentra en Minden, Renania del Norte-Westfalia.[1]​

La compañía lleva el nombre de su fundadora, Melitta Bentz (1873-1950), quien la fundó tras inventar el filtro de papel antigoteo para café, patentado en 1908. Posteriormente, Bentz dirigió la empresa como una empresa familiar.[2]​

Historia

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Esta tetera Melitta fue el modelo para la representación 3D de la tetera Utah, un objeto omnipresente en las primeras investigaciones sobre gráficos por computadora.

En 1908, la emprendedora Melitta Bentz, que con apenas 35 años había llegado a EE.UU proveniente de Dresde, Alemania, tras haber registrado una patente denominada "Filter Top Device lined with Filter Paper",[3]​ puso en marcha una pequeña empresa dedicada al café y sus derivados.[4]​ Hacia 1930, Melitta revisó el filtro original, haciéndolo más fino y dándole forma de cono, y añadiéndole nervaduras. Esto creó un área de filtración más grande, lo que permitió una mejor extracción del café molido. En 1936, se introdujo el papel de filtro en forma de cono, ampliamente reconocido, que encajaba dentro de la parte superior cónica del filtro. El modelo '102' se convirtió en el más popular de la compañía.[5]​

En la década de 1940, Melitta probó nuevos filtros utilizando la porcelana. Así surgió la compañía Porzellanfabrik Friesland, fundada en 1953 como parte del grupo Melitta.[6]​ Con el paso del tiempo, Melitta se reservó su marca para producirlos en China y continuó desarrollando nuevas técnicas para mejorar los materiales y el proceso de producción de sus sistemas de filtrado. En 1989, se introdujeron los filtros de café natural Brown hechos de pulpa sin blanquear, que evitaban que los subproductos no deseados se filtraran al medio ambiente.[7]​ En 1992, Melitta desarrolló un proceso de blanqueo con oxígeno para producir papel blanco sin cloro. En 1997, Melitta desarrolló un filtro con Flavor Pores, perforaciones microfinas que filtran sedimentos, partículas y aceites no deseados. En 2002, Melitta añadió un segundo engarce de seguridad para aumentar la resistencia y la durabilidad. En 2007 se introdujeron los filtros de bambú y se mejoró el filtro Flavor Pores.

En 2015 Melitta empleaba a más de 3 300 personas en su grupo de empresas.[8]​

En el ejercicio 2019, la facturación del grupo aumentó un 10 % hasta casi alcanzar los 1.700 millones de euros.[9]​

En abril de 2020, Melitta anunció que la empresa fabricaría mascarillas nasales y faciales como parte de la pandemia de COVID-19. Las máscaras estaban hechas de un vellón de tres capas y se producen en todo el mundo. Melitta dona el primer millón de mascarillas a centros sanitarios.[10]​

Estados Unidos

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Melitta USA, con sede en Clearwater (Florida), es parte del grupo Melitta.[1]​ Melitta USA es responsable de las ventas y la mercadotecnia de los filtros de café, café y sistemas de café no eléctricos de l marca Melitta en los Estados Unidos.

Los filtros de café de Melitta USA se fabrican en Clearwater, mientras que el tueste del café se opera en Cherry Hill, Nueva Jersey, al menos desde 1968. Según el sitio web de la compañía, en 2018 se cumplieron 50 años desde que se instalara en Cherry Hill.[11]​

Galería

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Algunas marcas del grupo Melitta:

  • Melitta
    Melitta
  • Cafina
    Cafina
  • Swirl
    Swirl
  • Toppits
    Toppits
  • Handy Bag
    Handy Bag
  • Albal[12]​
    Albal[12]​

Referencias

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  1. ↑ a b Walsh, Alex (25 de marzo de 2010). «Filter Family». Business Observer (en inglés). Consultado el 21 de febrero de 2020. 
  2. ↑ Moses, Claire (5 de septiembre de 2018). «Overlooked No More: Melitta Bentz, Who Invented the Coffee Filter». The New York Times. Consultado el 21 de febrero de 2020. 
  3. ↑ Patente registrada en Berlín el 8 de julio de 1908.
  4. ↑ «Total banal - genial!». Spiegel Online. 29 de mayo de 2008. Consultado el 6 de octubre de 2015. 
  5. ↑ «Diese 15 Zahlen haben eine Geschichte: Kaffeefilter 102». BILD.de. 25 de mayo de 2015. Consultado el 6 de octubre de 2015. 
  6. ↑ «Vom "Melitta" Kaffeefilter zum "Friesland" Kaffeefilter» (en alemán). Friesland Versand GmbH. 26 de junio de 2018. Consultado el 28 de febrero de 2023. 
  7. ↑ Jolly, R. D.; Thompson, K. G.; Winchester, B. G. (1975). «Bovine mannosidosis--a model lysosomal storage disease». Birth Defects Original Article Series 11 (6): 273-278. ISSN 0547-6844. PMID 100. 
  8. ↑ «10 everyday things invented in Germany #5: The coffee filter». Deutsche Welle. 15 de julio de 2015. Consultado el 13 de septiembre de 2018. 
  9. ↑ «Melitta Geschäftsbericht 2019 - Home». Melitta Geschäftsbericht 2019 (en alemán). Consultado el 11 de mayo de 2022. 
  10. ↑ «Melitta stellt ab sofort Millionen Atemmasken her - Melitta Corporate Site». 25 de abril de 2020. Consultado el 11 de mayo de 2022. 
  11. ↑ «Company Information». Melitta. Consultado el 13 de septiembre de 2018. 
  12. ↑ «Web oficial de Albal». Consultado el 5 de diciembre de 2024. 

Bibliografía

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  • Kristan Kossak: Dokumente zur Geschichte Melittas im Dritten Reich. In Zeitgeschichte-Minden.de
  • Werner Dirks / Kristan Kossak: Ein „Musterbetrieb“? Über die „schönsten Jahre“ des früheren Melitta-Chefs Horst Bentz (PDF). En la web kritiknetz.de.

Enlaces externos

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