Necatorina

 
Necatorina
Nombre IUPAC
11-Hidroxi-2H-benzo[c]pirano[2,3-h]cinolin-2-ona
General
Fórmula estructural Imagen de la estructura
Fórmula molecular C15H8N2O3
Identificadores
Número CAS 89915-35-5[1]​
PubChem 135554414
InChI=InChI=1S/C15H8N2O3/c18-11-7-12-9(5-6-13(19)20-12)15-14(11)8-3-1-2-4-10(8)16-17-15/h1-7,18H
Key: WNQBVKOXDIYRFH-UHFFFAOYSA-N
Propiedades físicas
Apariencia Sólido cristalino
Masa molar 264,24 g/mol
Punto de fusión 220 °C (493 K) - 225 °C (498 K)
Valores en el SI y en condiciones estándar
(25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.
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La necatorina es un alcaloide aislado del hongo comestible Lactarius necator.[2]​ Esta especie es comestible en algunos países p. ejem. Finlandia. Sin embargo, la necatoria es parcialmente desactivada por las condiciones de cocción.[3]​

Referencias

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  1. ↑ Número CAS
  2. ↑ Suortti, T. et al., Phytochemistry, 1983, 22, 2873
  3. ↑ Suortti, T.Food Chem. Toxicol., 1984, 22, 579- 581