Propanal

 
Propionaldehído
Nombre IUPAC
Propanal
General
Otros nombres Metilacetaldehído
Aldehído propiónico
Propaldehído
Fórmula semidesarrollada CH3-CH2-CHO
Fórmula molecular C3H6O
Identificadores
Número CAS 123-38-6[1]​
ChEBI 17153
ChEMBL CHEMBL275626
ChemSpider 512
PubChem 527
UNII AMJ2B4M67V
KEGG C00479
InChI=InChI=1S/C3H6O/c1-2-3-4/h3H,2H2,1H3
Key: NBBJYMSMWIIQGU-UHFFFAOYSA-N
Propiedades físicas
Apariencia Incoloro, de olor acre.
Densidad 800 kg/m³; 0,8 g/cm³
Masa molar 581 g/mol
Punto de fusión 192 K (−81 °C)
Punto de ebullición 322 K (49 °C)
Viscosidad 0.6
Propiedades químicas
Solubilidad en agua Soluble
Momento dipolar 2.52 D
Familia Aldehídos
Peligrosidad
Punto de inflamabilidad 247 K (−26 °C)
NFPA 704

3
2
2
Temperatura de autoignición 448 K (175 °C)
Frases R R11, R36/37/38
Frases S S9, S16, S29
Límites de explosividad 2,6-17,0 %
Compuestos relacionados
Aldehídos Formaldehído
Acetaldehído
Butiraldehído
Valores en el SI y en condiciones estándar
(25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.
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El propanal, aldehído propiónico o propaldehído, es compuesto formado por un radical alquilo (propil o propilo), que lleva consigo un grupo carbonilo, pero lo que lo diferencia de las cetonas es que este es exclusivamente terminal.

El propanal consta de tres carbonos y un grupo aldehído (CHO). El carbono del aldehído está unido al oxígeno por un doble enlace. Está también unido a un hidrógeno. Esta función orgánica, no puede formar puentes de hidrógeno, debido a que su oxígeno no está directamente enlazado con ninguno de los dos otros elementos necesarios para formar puentes; flúor e hidrógeno. Es por esto que su punto de ebullición no es tan alto como los compuestos que sí forman puentes de hidrógeno.

Los aldehídos, son además una oxidación de un alcohol primario, que en este caso sería el 1-propanol.

Riesgos

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  • Peligros físicos:

El vapor es más denso que el aire y puede extenderse a ras del suelo; posible ignición en punto distante.

  • Peligros químicos:

La sustancia puede formar peróxidos explosivos. La sustancia puede polimerizarse bajo la influencia de ácidos, bases, aminas y oxidantes con peligro de incendio o explosión. La sustancia se descompone al arder, produciendo gases tóxicos y humos irritantes.

Enlaces externos

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Fichas internacionales de Seguridad (enlace roto disponible en Internet Archive; véase el historial, la primera versión y la última).

Referencias

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  1. ↑ Número CAS