El Saturno C-8 fue uno de los cohetes inicialmente considerado (en 1960) para llevar a cabo el primer alunizaje tripulado del programa Apolo. No pasó de la fase de estudio.
Fue el mayor de los cohetes tipo Saturno que se consideraron, diseñado para la modalidad de vuelo directo a la Luna. Habría utilizado ocho motores F-1 en la primera etapa, ocho J-2 en la segunda y un J-2 en la tercera. Se distinguía del proyectado cohete Nova en el uso de motores J-2 en la segunda etapa en lugar de motores M-1.