What the Health

What the Health es un largometraje documental de 2017 sobre el impacto del consumo de productos de origen animal. Producido por el actor y activista vegano Joaquin Phoenix, cuestiona las prácticas de la infraestructuras sanitarias y organizaciones farmacéuticas, y aboga por dietas basadas en productos vegetales.

Aunque recibió el premio de documental MVP del año por parte de Cinema for Peace, el largometraje atrajo fuertes críticas por parte de sectores médicos,[1][2]nutricionales[3][4][5]​ y periodísticos,[6][7]​ los cuales lo acusaron de cometer falacias, usar evidencias incompletas, tergiversar estudios científicos e incluso inventar datos para apoyar sus causas.

Elenco

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El documental cuenta con la presencia de los siguientes profesionales:[8]

  • Milton Mills (médico, autor y activista de las dietas vegetales)
  • Garth Davis (cirujano, autor y activista de las dietas vegetales)
  • Michael Greger (médico, autor y activista de las dietas vegetales)
  • Michael Klaper (médico, autor y activista del veganismo)
  • Neal D. Barnard (investigador, autor y fundador del grupo de activismo vegano PCRM)
  • Caldwell Esselstyn (médico, autor y activista del veganismo)
  • Kim A. Williams (cardiólogo, presidente del Colegio Americano de Cardiología y activista del veganismo)
  • John A. McDougall (médico, autor y dueño de franquicia de comida vegetariana)

También se contó con la aparición de otros invitados:

Referencias

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  1. Zubin Damania. «A Doctor Watches "What The Health"». ZDoggMD (en inglés). Archivado desde el original el 29 de julio de 2017. Consultado el 3 de agosto de 2017. 
  2. Hall MD, Harriet (11 de julio de 2017). «What the Health: A Movie with an Agenda». Science-Based Medicine (en inglés). Archivado desde el original el 29 de julio de 2017. 
  3. Virginia Messina, MPH RD. «A Vegan Dietitian Reviews "What the Health"». Vegan.com (en inglés). Archivado desde el original el 29 de julio de 2017. 
  4. Jessica Penner. «what the health review – the good, the bad, and the ugly». Smart Nutrition (en inglés). Archivado desde el original el 29 de julio de 2017. Consultado el 3 de agosto de 2017. 
  5. Susie Burrell (21 de julio de 2017). «Nutritionist Susie Burrell reviews Netflix's new documentary What The Health». news.com.au (en inglés). 
  6. Julia Belluz (25 de julio de 2017). «Debunking What the Health, the buzzy new documentary that wants you to be vegan: The film on Netflix mischaracterizes what we know about food and disease». Vox (en inglés). 
  7. «'What the Health' Review: Health Claims Backed by No Solid Evidence - Diet Doctor» (en inglés). 18 de julio de 2017. 
  8. «About the film». www.whatthehealthfilm.com (en inglés). Consultado el 15 de julio de 2017. 

Enlaces externos

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