Amaretto

See artikkel räägib liköörist; küpsiste kohta vaata artiklit Amaretti

---

Saronno amaretto

Amaretto (itaalia keeles 'mõrkjas liköör') on aromaatne Itaalia liköör, mille valmistamisel kasutatakse taimi ja mandlituumasid.

Joogi saamisloos viidatakse Bernardino Luinile.

• Amaretto tootenimenäiteid: Disaronno Originale, Lazzaroni Amaretto, Lucas Bols Amaretto jne.

Likööri kasutatakse küpsetistes, näiteks tiramisu valmistamisel.

Eestis toodetakse Amaretto-nimelist kohvipulbrit ja -ube.^[1]

Vaata ka

• Amaro liköör ('mõru liköör')
• Amaretti
• Amaretti di Saronno (Saronno mandliküpsised)
• Frangipane (Crema frangipane)
• Prunus dulcis var. amara

Viited

1. "Coffeestar OÜ tooted". Originaali arhiivikoopia seisuga 12. detsember 2011. Vaadatud 28. veebruaril 2012.

Selles artiklis on kasutatud ingliskeelset artiklit en:Amaretto seisuga 29. veebruar 2012.