Gorž (prantsuse keeles gorge, tähenduses 'kurk' või ka 'kuristik') on kindlusehitise tagaosa.
Üldjuhul on gorž lahtine (bastioni, raveliini, lüneti, fleši, redaani puhul).
Gorž võib olla kaetud kaitsevalli või -müüriga (goržimüür), mis on enamasti nõrgem põhivallist või -müürist, samuti lihtsalt taraga.
Kalaranna fordi põhiehitised on erandlikud just selle poolest, et gorži ehitatud hoone (goržihoone) on oluliselt tugevam ja paremini relvastatud kui vaenlase rünnakupoolne fordi põhiosa (antud juhul flešš).
Kindlusehitis võib ka igast küljest, ka goržist, olla kaetud ühesuguse kaitsevalli või -müüriga (reduudi puhul). Sellise ehitise lahtine (katmata) ühenduskäik on samuti gorž, kaetud käik on potern.