Hongkongi vaatluskeskus on Hongkongi valitsuse ilmaprognooside agentuur. Vaatluskeskus prognoosib ilmastikku ja annab hoiatusi ilmastikuga seotud ohtude kohta.
Samuti jälgib ja hindab vaatluskeskus Hongkongi kiirgustasemeid ning pakub muid meteoroloogilisi ja geofüüsikalisi teenuseid, et rahuldada üldsuse ning laevanduse, lennunduse, tööstuse ja masinaehituse vajadusi.