Rassolnik
 | Artiklis ei ole piisavalt viiteid. |
 | See artikkel vajab täiendamist, et anda teemast piisavat ülevaadet. |
Rassolnik on liha- või kalasupp, mille leem on maitsestatud hapukurgiveega. Rassolnik sisaldab veel kartulit, juurvilja, hapukurki, subprodukte ja maitseköögivilja.
Rassolnik on vene rahvustoit. Selle sarnane on Poola hapukurgisupp[1].
Viited
[muuda | muuda lähteteksti]- ↑ Bayne, Martha (8. november 2011). The Soup & Bread Cookbook. Lk 18. ISBN 9781572846890.