Tay-Sachsi haigus on neuroloogilist degeneratsiooni ja inimese surma põhjustav autosoomretsessiivne haigus.[1]
Sellesse nakatunutel pole ajus olevat rasust jääkainet metaboliseerivat elutähtsat ensüümi heksoosamidaas A. Tay-Sachi esineb harva ja seda põhjustab vigase geeni edasikandumine.[2]