Ukko-Pekka Luukkonen (sündinud 9. märtsil 1999 Espoos) on Soome jäähokimängija, kes mängib väravavahina NHL-i klubis Buffalo Sabres.
Ta alustas klubikarjääri Soome klubis HPK, mille meeskonnas debüteeris ta Soome kõrgliigas hooajal 2017/18.
2017. aastal valis Buffalo Sabres ta NHL-i draft 'is 54. valikuna. 2018. aastal siirdus Luukkonen Põhja-Ameerikasse ja mängis ühe hooaja noorteliiga Ontario Hockey League'i (OHL) klubis Sudbury Wolves. OHL-is mängides pälvis ta liiga hooaja parima väravavahi auhinna ja hooaja parimale mängijale antava Red Tilson Trophy. Sabresiga sõlmis ta lepingu 2018. aasta juunis ning mängis hooajal 2018/19 ühe korra American Hockey League'is (AHL) Sabresi tütarklubis Rochester Americans. Hooajal 2019/20 mängis ta Rochester Americansile lisaks ECHL-i klubis Cincinnati Cyclones.
Hooaja 2020/21 esimeses pooles mängis ta Soome kõrgliigaklubis TPS. NHL-is debüteeris Luukkonen 23. aprillil 2021 mängus Boston Bruinsi vastu, keda võideti 6:4.[1]