Lactiplantibacillus plantarum | |
---|---|
Sailkapen zientifikoa | |
Erreinua | Bacillati |
Filuma | Bacillota |
Klasea | Bacilli |
Ordena | Lactobacillales |
Familia | Lactobacillaceae |
Generoa | Lactobacillus |
Espeziea | Lactobacillus plantarum [[|]] |
Datu orokorrak | |
Gram tindaketa | Grampositibo |
Lactiplantibacillus plantarum (lehen, Lactobacillus plantarum deitua) bakterio Gram positiboa da, Lactobacillaceae familiakoa, hartzidura laktikoa burutzen duena eta bakterio laktikoen taldean sailkatzen dena. Sauerkrauten eta beste landare hartzituen sortze prozesuan parte hartzen du, janari-industrian garrantzi handiko bakterioa izanik. Aho-florako partaidea da, txistutik isolatu baita.
Hain zuzen ere, ahoan eta gorputzean mikrobio honek eragiten dituen alderdi onuragarriak direla eta probiotiko moduan erabiltzen da usu [1] [2]. Era berean, heste-florako partaidea ere bada.
Mikrobio honen beste ezaugarri batzuk: