Nori (jakia)
- Artikulu hau Japoniako jakiari buruzkoa da; beste esanahietarako, ikus «Nori (argipena)».
| Nori (jakia) | |
|---|---|
| alga jangarri | |
 |
Nori (japonieraz: 海苔) zenbait alga gorri jangarrien japonierazko izena da, gehienetan Pyropia generokoak.[1] Hedaduraz, algaz egindako jakiei ere nori diete. Jaki hauek onigiri edo sushi egiteko erabiltzen dute.
Hautsez egindako nori idorra aonori (japonieraz: 青海苔, hitzez hitz: nori urdin) , okonomiyaki edo yakisoba egitean espezia moduan erabiltzen dutena.
Erreferentziak
[aldatu | aldatu iturburu kodea]- ↑ Kodansha encyclopedia of Japan. 6 Kōdansha, 37 or. ISBN 0-87011-620-7..
Kanpo estekak
[aldatu | aldatu iturburu kodea]| Autoritate kontrola |
|
|---|
Datuak: Q201565
Multimedia: Nori (food) / Q201565
|
Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |