Tomate-pure

Tomate-pure
Pure, Kontserba eta tomatez egindako plater
Osagaiaktomatea
Historia
JatorriaItalia

Tomate-purea[1] likido lodi bat da, tomateak birrinduz eta sukaldatuz egiten dutena.[2] Tomate-pasta, tomate-pure eta tomate-saltsaren arteko ezberdintasuna bere biskositaten datza, tomate-pureak sendotasun handiagoa eta zapore sakonagoa ditu saltsak baino.[3][4]

Erreferentziak

[aldatu | aldatu iturburu kodea]
  1. ↑ Euskalterm: [Hipermerkatuetako Produktuak Hiztegia] [2009]
  2. ↑ Bennett, Bev. (2011). 30-Minute Meals For Dummies. .
  3. ↑ Kipfer, Barbara Ann. (2012). The Culinarian: A Kitchen Desk Reference. , 561 or..
  4. ↑ Sudheer, K.P.; Indira, V.. (2007). Post Harvest Technology of Horticultural Crops. 7, 163 or..

Kanpo estekak

[aldatu | aldatu iturburu kodea]


Gastronomia Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.