پنیر تیکا
 | |
| گونه | پیش‌غذا |
|---|---|
| خاستگاه | هند |
| مواد اصلی | پنیر و ادویه |
پنیر تیکا (به انگلیسی: Paneer tikka) یا پنیر سولا (به انگلیسی: Paneer Soola)[۱] یا چنا سولا یک غذای هندی است که از تکه‌های پنیر ادویه زده و برشته شده در تنور تهیه می‌شود.[۲] این غذا یک جایگزین گیاهی برای تیکای مرغ و سایر غذاهای گوشتی است.[۳][۴] پنیر تیکا یک غذای محبوب است که به‌طور گسترده در هند و کشورهای دارای مهاجر هندی در دسترس است.[۵][۶]
منابع
[ویرایش]- ↑ "Paneer Ka Soola Recipe: How to Make Paneer Ka Soola Recipe | Homemade Paneer Ka Soola Recipe". recipes.timesofindia.com (به انگلیسی). Retrieved 2023-04-10.
- ↑ "Fine dining on Nizami fare". The Hindu. 9 November 2011. Retrieved 20 March 2012.
- ↑ "Paneer tikka & kali dal at Kwality". Daily News and Analysis. 9 August 2008. Retrieved 20 March 2012.
- ↑ "Paneer platter". The Hindu. 26 May 2007. Archived from the original on 1 October 2008. Retrieved 20 March 2012.
- ↑ "A new avatar". The Telegraph. 2 August 2009. Archived from the original on August 7, 2009. Retrieved 21 March 2012.
- ↑ "In US, Indian cuisines sell like hot curry!". The Economic Times. 20 December 2006. Retrieved 21 March 2012.
 | این یک مقالهٔ خرد خوردنی‌ها است. می‌توانید با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید. |