ائوزین متیلن بلو (EMB، که با عنوان "فرمولاسیون لوین" نیز شناخته میشود، یک رنگ انتخابی برای باکتریهای گرم منفی است.[۱] EMB حاوی رنگهایی است که برای باکتریهای گرم مثبت سمی هستند. این رنگ، محیط انتخابی و افتراقی برای کلیفرمها است که ترکیبی از ائوزین و متیلن بلو به نسبت ۶:۱ است. EMB یک محیط میکروبیولوژیکی افتراقی است که رشد باکتریهای گرم مثبت را اندکی مهار میکند و نشانگر رنگی است که جاندارانی که لاکتوز را تخمیر میکنند (مانند اشریشیا کلای) و ارگانیسمهایی که این کار را انجام نمیدهند (مانند سالمونلا، شیگلا) تمایز میدهد.[۲][۳]
این محیط، در آزمایشگاههای پزشکی، با تشخیص میکروبهای بیماریزا در مدت زمانی کوتاه، اهمیت دارد.[۴]
در این محیط، اگر اشریشیا کلی رشد کند، درخشش سبز متالیک متمایز ایجاد میکند (بهدلیل ویژگی متاکروماتیک رنگها، با استفاده از تاژک، و محصولات نهایی اسیدی قوی تخمیر). برخی از گونههای سیتروباکتر و انتروباکتر نیز، اینگونه به EMB واکنش نشان میدهند.[۵] این محیط، بهطور خاص برای جلوگیری از رشد باکتریهای گرم مثبت طراحی شدهاست.[۶]
EMB حاوی مواد زیر است: پپتون، لاکتوز، دیپتاسیم فسفات، ائوزین وای (رنگ)، متیلن بلو (رنگ)، و آگار.
همچنین آگارهای EMB وجود دارند که حاوی لاکتوز نیستند.