بخش | صبحانه چاشت و شام |
---|---|
منطقه | غذای جهانی |
دمای سرو | داغ |
مواد اصلی | استیک و تخممرغ |
استیک و تخم مرغ غذایی است که با گوشت گاو و تخم مرغ به عنوان مواد اولیه تهیه میشود.[۱] معمولاً به عنوان صبحانه یا صبحانه سرو میشود.[۲][۳]
انواع مختلفی از استیکهای گوشت گاو را میتوان استفاده کرد، مانند چشم دنده، نواری، فیله و پهلو، در میان دیگران.[۱][۲][۴][۵] مواد اضافی ممکن است شامل فلفل دلمه ای، سیر، پیاز، کره، نمک، فلفل، سس تند و سایر چاشنیها یا چاشنیها باشد[۱][۲] Accompaniments may include various sauces, such as steak sauce, Worcestershire sauce, chimichurri and others.[۲][۴] . همراهها ممکن است شامل سسهای مختلفی مانند سس استیک، سس Worcestershire, chimichurri و غیره باشد.
انواع آن شامل استیک و ساندویچ تخم مرغ، ساندویچ باز و استیک و تخم مرغ بندیکت است.[۳][۶] نسخه ای از استیک و سالاد تخم مرغ از سبزیجاتی مانند آرگولا، تخم مرغ آبپز و استیک استفاده میکند.[۷]
استیک و تخم مرغ صبحانه سنتی فضانورد ناسا است که برای اولین بار قبل از پرواز آلن شپرد در ۵ مه ۱۹۶۱ برای او سرو شد.[۸]
این غذا همچنین صبحانه مرسوم قبل از فرود سپاه تفنگداران دریایی ایالات متحده است.[۹][۱۰]
دو رادیویی ورزشی برنده جایزه مارکونی در بوستون، تاچر و ریچ از «استیک و تخم مرغ» به عنوان خوشامدگویی به دنبال کنندگان خود در داخل و خارج از آنتن استفاده میکنند.
منبع: Easy Recipes[پیوند مرده]