بولانی نوعی نان مسطح است که درون آن با سبزیجاتی چون سیبزمینی، ترهفرنگی، تره، عدس یا کدو حلوایی پر شده و به صورت پخته شده یا سرخکرده خورده میشود. بولانی یکی از غذاهای محلی افغانستان است.[۱]